Franklin Barbecue è una vivace eatery in stile retrò ad Austin, rinomata per le sue eccezionali carni affumicate. Aspettatevi lunghe code, ma la ricompensa è brisket tenero, pulled pork e altri classici comfort food. Godetevi un bar completo con birra e alcolici. Sono accettate prenotazioni, rendendolo un luogo popolare per gente del posto e visitatori in cerca di un vero assaggio del barbecue texano.
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